爽夏風は、３日間お休みをいただきました。
ありがとうございました！♪

そのうちの最初の２日は、
恒例のパラグライダースクールの
お仕事にお呼ばれし、

最後の日は横手山に登ってから
竜王のソラテラスまで行ってきました。

パラスクールの仕事は何年経っても、
毎回前日からド・緊張なのですが、
始まってしまえば普段会えない仲間にも会え、
白馬の友人の家に泊まらせてもらい、
至れり尽くせり、楽しい２日間でした。

☆スカイブルー八方尾根パラグライダースクールは、10月末まで、飛べます♪
紅葉の白馬を空から見るのも、素敵ですよ♪
http://hakubapara.com/

そして、楽しみにしていた横手山登山。

普通はスカイレ―ターとリフトを使って
簡単に雲上へようこそなのですが、

今回は約９０分、歩きましたよ！



焼きたてパンとボルシチ

この為に登っているようなもの♪



一緒に登った友人が撮る写真はきれいで、
今回初めてこのアサギマダラという蝶を教えてもらいました。

２０００㌔の移動距離を持つというこの蝶は、
見てる間にヒラヒラと気持ちよさそうに、青い空に飛んでいきました。
その様子を見ていたら、気持がス―っと晴れ渡っていくような気がしました。

新しい山、新しい花、新しい生き物、新しい気持ち
まだまだ知らないことがいっぱいで
教えてもらえる環境にあることが有り難いな～とおもいます。


下山して温泉行ってから向かった
ソラテラスは真っ白けで、期待した雲海も見ることは
出来なかったけど、
なんだかのんびり楽しい１日に感謝でした！

そして、今月の限定メニューは、
ますます好評♪こちらも感謝です！
http://skf.naganoblog.jp/e2136890.html

受けてくださった皆様、常連様も
これはほんとに全身ゆっくり出来ると喜んでくださって、嬉しい限りですm(._.)m

夏はまだまだ♪
お目にかかれますのを、楽しみにお待ちしております♡
  

先日午後のお客様のご予約が変更になり、
ぽっかり時間が空いた上に、雨降り・・・
飛び込みの方はいらっしゃらないだろうと思い、
（いらっしゃったら、ごめんなさい！）
急遽、ずっと行きたかった場所へ。

坂城の山小路さん。
素敵な作家さんの器も展示中♪



温かいお抹茶と麩まんじゅうをいただきました☆
この麩まんじゅうの美味しいことといったら！
中味の餡がやっさしいんです、あとふたつみっつくらいは
ペロッといけたとおもいます。



初めての場所って、緊張しちゃうんですけどね、
ご店主さまの気さくなもてなしがあったかくて、
お店全体がすっごい素敵なのに
おじいちゃん家みたいな懐かしいような
感じがたまらなかったです。

お話しさせていただいたら、
やはりご店主さまのおじい様のお家だったそう。

思いきって行ってよかった♪
ぽっかり空いた雨の日が
素敵な時間になりました。
きっかけをくれた２人の友人にも感謝です。



  

今週火曜は、月に一度のアロマボランティアの日でした。

ボランティアの前に、メンバーみんなで
暑気払いを兼ねてランチをしました♪

ずっと行ってみたかった、
安曇野スープカレーのお店　ハンジローさん


カレーもですが、お野菜も甘くてすっごく美味しい！
最初からあっという間に混み混みで、
後から後から待っている人が途絶えずでした。


道路のすぐ脇なのに、
お店の横にきれいな川が流れていて、
それが店内からもみえるから、
カレー食べてすっごい暑かったんだけど、
とても涼しげでした。また是非行きたい♪

久しぶりにみんなでゆっくり
ランチしながら、情報交換などなど、
おしゃべりの貴重な楽しい時間いただいてシアワセ♪

アロマボランティアの会　しずく　
の活動は、７月で３年になります。
わたし自身は参加して、６月で丸２年。

先日は松本のタウン誌の取材がありました。
ライターさんのインタビューの中で、
マニュアルがあるのですかと尋ねられたのですが、
みんな顔見合わし、そういえば、無いね、と。

きっとみんな同じ思いで、入居者様とそれぞれ
向き合い寄り添っているからマニュアル無くても
やれてこれているのだなぁと感じて、
なんだか嬉しい瞬間でした。

これからも続けていける限り、
参加していきたい活動のひとつです。


メンバーのみんなとライターさん♪

施設の方々にもいつも良くしていただいて、
毎月感謝の一日です。



  

長くなりますが・・・

先週末、山へ行ってきました！
正確には、山小屋へ行ってきたのです。

２０１４年の７月号の”＆プレミアム”という
雑誌の朝食特集に鎌倉とかのおしゃれなカフェと
一緒に載っていたのが、

この”しらびぞ小屋”の厚切りトーストだったんです。

わたし、これに一目ぼれ。

これを食べるには泊まって、しかも事前に予約も必要。

それから事あるごとに、しらびそへ行きたい！しらびそへ行きたい！と
言い続けて３年　笑

やっと念願叶ったわけです！やはり願望は明確に言い続けて
いると叶うもんですね～

そして食べてきました～

マーマレード好きなので、マーマレード中心の
写真になってしまった・・・

街中でどこでも食べれるんじゃないかと
言う方もいるかも知れないですが、

ふわふわ、バターじゅわ～
ほんとうに美味しかった～！

だって、この小屋の周りも山小屋までの山道も
ほんとうに素敵だったんです。
もうそれだけで、美味しいはずです。


水がすごくきれいで美味しかった、こまどり沢

苔が色鮮やかできれい

山道の先に

しらびそ小屋

しらびその森からリスも来ます♪

稲子湯の登山口から
のんびりのんびり歩いて約３時間。
それはそれは楽しい山歩き♪

さらに、トーストだけでも、きれいな景色だけでも
シアワセなのに、今回連れってってくださった
皆様がほんとに楽しくて、素敵だったうえにほんとにマメ！

だってランチが！山で！


ひつまぶし！
美味しかった～、ここまで鍋！担いできてくれて
わたしみたいな山の素人のお世話してくれて、
虫嫌いなわたしの虫払って、虫よけシュッシュしてくれて。
皆様大変お世話になりました！

いろんなパワー吸いこんで、
週末土曜と月曜は爽夏風、
元気に営業しておりますよ～♪（日曜日はお休みいただきます）
お待ちしておりま～す♪  

友人のお誘いで、
野尻湖のほとりのゲストハウスLANPさんの
アクティビティ～山菜採りツアー～に
参加してきました。

LANPから４０分くらいの
笹ヶ峰まで、車で行きそこからスタート！

レインウェア・長靴・腰には魚篭を♪


初めて聞く名前の、初めて見る山菜がたくさん！
知ってから改めて周りを見渡すと、食糧だらけ　笑


二輪草の中にトリカブト！
真中のちょっと色の濃いのが、トリカブトです。
すっごい似てることを、
そして二輪草が食べられるということも初めて知りました！


ウドは斜面を狙うといいらしいですよ♪

木々の間を、時には斜面を登り、川の中を長靴でガシガシ入りながら、
教わった山菜を探します。

ひとつひとつ名前や見分け方、採り方、調理方法などなど、
丁寧に楽しく教えてくださるから、
時間があっという間に過ぎていきました。



この他も含め、約２６種類採れました～、並べるときれい♪

みんなで採ってきたものを仕分けしたら、
そのあとは、休憩時間。
近くの温泉でのんびり～

約２時間後にディナータイム
厨房からはいい匂い～

そして! ! ! ! あの山菜達が最高の料理になってでてきました！

形の良いものは、テーブルで素揚げやてんぷら



それ以外は、バラエティ豊富な小鉢に。




多彩な調理方法に目から鱗！
素晴らしいです！！！


この二輪草・タチツボスミレ・エゾエンゴグサのサラダ、美味しかった～

一日たっぷり遊ばせてもらった上に、
恵みをたくさん分けてくれる自然って
ほんとに寛容で、偉大で、感謝でいっぱい。

朝から夜まで、
楽しくて美味しくて、
LANPさんのツアー最高でした♪

誘ってくれた友人にも、感謝！ありがとう～ヽ(^o^)丿



  

日が長くなってきて、
夕方もかなり明るい。

なので　（ということもないですが　笑）　
ホームページを作っていただいてから、
いろいろお世話になっているエミコさんと
タベルナ・プントさんへ行ってきました♪

幾度かお邪魔しているプントさん。
あかるい元気な笑顔で迎えてくださる
ご夫婦にいつも気持ちが緩む～

そんなゆるゆるしながら、
笑って飲んで食べて飲んで笑って食べて・・・・


隠れたところにちゃんと手間がかかっている
お料理にシアワセが増します。


このタコミンチのスパゲティ絶品でした！



美味しいものや楽しい時間を頂くと
ほんとうにその後の日々も頑張れるから
わたしもそんな時間をご提供できるよう
ますます精進いたします。

帰り道も寒くなくて、でもまだ虫もいなくて
やっぱりこの季節最高！




  

ゴールデンウィークのスペシャルに
なっております、漢方茶。

セラピストの仲間であり
お客様としてもいらしていただいています、
漢方養生サロン　アンフィ二―　幸子さんの
”春の養生漢方茶”を出させていただきます。

今回の漢方茶は、



春に起こりやすい不調の改善を考えた、


季節の漢方茶・春


気のめぐりをよくする、ヨモギ。

目のトラブルに有効なクコの実。

血を補い、めぐりをよくする鶏血藤。（けいけっとう）

気のめぐりをよくし、リラックス効果があるマイカイ花。


ヨモギがベースですが、

クコの実の甘さと、マイカイ花の香りが

春に起こりやすい自律神経の不調を

緩和してくれます。

↑　幸子さんのブログより♪

もうこの季節の５月のメニューにぴったり！
是非、爽夏風のいお客様に飲んでいただきたい！
と思ったのです♪

わたしは一足先に飲みましたが、
頭も気持ちもスーッとスッキリして、
香りがいいので癒されました♪

ご予約いただいている皆様、
楽しみにしていてくださいね(^.^)



幸子さんです♪いつお会いしてもこの笑顔♪
ご自身に合わせた漢方茶をブレンドしてくれる
カウンセリングもしていますよ～☆  

爽夏風ではなく、自宅の近くに
素敵なカフェが出来たのです♪

ツタヤミュージック館の横を通り過ぎたすぐの
アーキテクトという会社の一角。

小布施のイチカフェさんの支店？
”ツユノハレマ”
以前東通りにあった時も素敵だったのですが、
またまた今回も素敵なんです。



メニューは、イングリッシュブレックファーストと
ミートパイとドリンク♪

イングリッシュブレックファースト、美味しかった～
のんびりゆっくり大人カフェ。

ほんとに歩いて行ける距離なので、
美味しいお酒の夜時間営業を
熱望しているのですが　笑

後は、爽夏風のご近所に
素敵大人カフェ、どなたか出店しないかな～  

毎月一回安曇野へ
ハンドマッサージボランティア
しずくの会に参加させていただいています。

今週がその予定だったのですが、
インフルエンザの流行で今月の訪問は
無いことに。

でも、みんなその日を予定してあったので、
せっかくならお互い練習しようということに
なりました。

そしてせっかくのついでに、
またまたスタジオーネさんでランチ♪
前回クリスマス仕様だったお店の中も
もうすっかり春のお花達でいっぱいでした。


色とりどりのラナンキュラス

お互いをモデルにする練習会。

その間もおしゃべりしながら情報交換し
わいわい楽しい。
そしてみんな人に触れるプロ、上手い！気持い～

みんなどんどん緩んで終わっても
のんびりすぐ立てない　笑

たまにはこんなふうに、お互いふれあう時間を
もつのもいいな～と、帰り道もほかほかでした。

朝から雪降りの長野だったから行くことを一瞬迷ったけど、
安曇野いい天気で行ってよかったです♪


また次は施設に入居されている皆様に
喜んでいただけたら嬉しいし、お会いできるのが楽しみです。
  

珈琲が好きなんです。
特に香りがほんとうに好きで、
むかし枕元に珈琲豆を置いて
毎日寝ていたくらい好き。

中々行くことが出来ないながらも
とても美味しい珈琲をいただけた
喫茶ヤマとカワさん。

いつもほんとうに真剣に
ものすごい集中力で一杯の珈琲を
淹れてくださり、それがとても美味しい。

ひとくち飲むだけで、シアワセ～な気持ちになるのです。

ですが、来月の２８日で
喫茶は閉じ、焙煎のみとなられるそう。

たいして行けてなかったくせに、あ～、ショック。

でも、豆は引き続き購入できるそうなので、
丁寧に焙煎された豆で
家でもヤマとカワさんのように集中して
ちゃんと丁寧に淹れよう。

先日偶然？の巡りあわせで
気功をしていただきました。
その方もものすごい集中力で
わたしにエネルギーを注いでくださいました。

その方それぞれのパワーが珈琲や手を
通してわたしの中に注がれて、
わたしが出来あがっているような
気持ちが温まるような先週でした。

わたしのパワー、
皆様に注ぎますよ～！



  

先日、同じお仕事をする仲間であり
お客様でもあるアンフィニーの幸子さんが
漢方を学び、いま漢方茶のモニター募集中とのことで、
わたしの悩みや体質にあった漢方を
ブレンドしたお茶を作っていただきました。

普段はお客様にお聴きする側ですが、
たまに逆になると、見えてきますね、自分のコト。
しかも、どんなことでも受け入れてくれるような
笑顔で聴いてくださるから、いろいろ話したくなっちゃいます♪

上の写真がわたしのブレンド。

なつめがキラキラきれい
そしてお茶になるとこのなつめの甘さがやさしく
味わい深く美味しくなりました。

わたしのからだも自然界の一部。
サプリも飲む時もあるけれど、
なるべく日々の食事や
こういうものから体を補っていくことが出来たら、
いいなと思っています。

まだまだモニター募集とのこと。
興味がある方♪お問い合わせしてみてくださいませ～(^.^)  

ナノグラフィカさんの山カフェ。

善光寺周辺の里山へ行き
山頂でオーナーの高城さんが
淹れてくださる珈琲をみんなで
飲もう♪という月１でされている企画。

わたしは３回目の参加。

今回は初参加の時と一緒の地附山。
（昨年の模様はこちら）
昨年の時は、地面にはさほど雪はなかったものの
山頂は真っ白で珈琲淹れてる間は
吹雪いてて、動いてないと寒すぎる！な状態

でも今回は大雪の後で地面もっふもふの雪だったけど、
青空広がりきらきら～




スノーシューとかじゃないので
先頭さんがラッセルして進んでいきます。
わたしも途中先頭になったけど、
新しい道を切り開くってなんて大変なんだ！
でもなんて気持ちいいんだ！と。

それでもほぼ先頭を歩いてくださった
高城さんや参加者さんには感謝でした。



膝上まで埋まる雪の中歩いて山頂に
着くと、飯綱山がきれい～
しかも青空、そんなに寒くない！

なんてシアワセな時間。


この子供のように雪まみれになった時間が
楽しすぎて終わるのが惜しいくらい。
すっかり運動不足も解消かな。

今回も皆さんに感謝の時間でした。


高城さんの愛犬つーちゃん、雪玉だらけ♪




  

久々夕方おやきのほりかわさんへ。

何か甘いものが食べたくて、
あんこと白玉がいいなぁって
白玉あんみつ頼んだけど、
アイスはそんなに食べたくないけど、
チーズケーキは食べたい、
プリンも欲しいっていったら、
上の写真のようにしてくれました。

わがままあんみつ、美味しかったです☆

この日は食べなかったけど、
お好み焼きおやきも美味しい♪
おやきだけどお好み焼きみたいだけどおやきな感じ。
おススメです☆

爽夏風のメニューも、
わがままあんみつみたいに
言ってくださいね♪

ご予約も常連様はだいたい
時間だけお取りして、
内容は当日という方が多くいらっしゃいます。

それは、初めての方でも
そうしていただいて大丈夫です。

わがままにやりたいように
一緒に快適なお時間つくって行きましょう♪


今月そして２月までの限定メニュー♪

フェイシャルケアコース＋バウエル（腸）セラピー
　　　　　９０分　￥　７．５００

お正月明け、きっとお疲れ気味かな？の
お腹からゆっくりマッサージ。

じわ～とほぐれて、

顔色も明るく、
ウエスト周りもゆるくなり、
体も軽くなって、一石三鳥♪

お待ちしております<(_ _)>♪
  

先日はアロマボランティアの会　しずくの
今年最後のハンドマッサージでした。

安曇野の介護施設　孝穂館さんと
隣接するグループホームかじか庵さんへ
月に1度お邪魔しています。

到着を待っていてくださっていたかのように
列が出来始めていて、
最初の方をマッサージし始めると
「なんだか感激しちゃうね～」と
目から涙が・・・

わたしもなんだか嬉しくて温かくて
シアワセな気持ちをいただきました。

その日はマッサージの時間の前に
メンバーで忘年会を兼ねたランチを。

普段なかなかゆっくり話せないので、
美味しいお料理食べながら、笑って話して、
いい時間でした。

最後は大きなツリーの前でパチリ♪
わたしなんでかクネクネ・・・？？


安曇野のスタジオーネさん♪

いろんなところがクリスマスでほんとうに
素敵で美味しかったです☆

来年も素敵な仲間ともっとより良い時間が
持てたら嬉しいです。感謝。  

先日いただいたパウンドケーキが
美味しすぎて、危うく一度に全部
食べてしまいそうでした。

南千歳にオープンした
パティスリー２７（ヴァンセット）さんの
オレンジのケーキ。


今度はちょっと手土産にしたくて、
お店に伺ったら、
ケーキも色とりどり、
ジュエリーみたいに
キラキラしていました。

ケーキ屋さんに入った時の
あの気分が上がる感じは
きっと子供の時と全く同じだろうな～と
ショーケース覗きながら
思いました。

って言っても、
わたしの思いでの中の
ケーキ屋さんは、
桜枝町太平堂のパン屋さん
のレモンケーキなんです。

太平堂さん、今も変わらずそこにいてくださって
ありがとうございます。（ここからひっそりお礼）

そして、２７さんも
美味しいケーキありがとうございました♪
（こちらもひっそり）





  

今年収穫された黒豆の黒豆茶が
届きました～☆

お手入れの後に、飲んでいただくお茶の
ひとつに昨年から、
松本の小赤営農さんの黒豆茶を
お出ししています。



何も混ざっていない１００％黒豆だけを
クラッシュしてお茶にしているので、
甘みが強くて、美味しいのです。

黒豆は、身体に潤いをもたらしたり、
血行を良くしてむくみを予防したり、
解毒、胃腸の働きを整えたりと
良い効果がいっぱい。

温かい黒豆茶で、ますます
きれいになっていただけますように♪
  

先日お客様から教えていただいた
レンチン生姜。


生姜をすりおろすか
細かく刻み、

その生姜が浸るくらいに
水を入れ、

ラップをし、

レンジで４分チン!

出来あがり～


それを、お味噌汁やスープやらに入れたり
ココアに入れたり、それで生姜焼きを
作っても良いとのこと。

私は、３日位前から試していますが、
今日は、コーンスープに入れて飲んできました。
お腹ほかほか。

加熱した生姜は、ショウガオールという成分が増し、
身体の深部を温め、脂肪燃焼効果もあがるとのこと。
なので、冷えやダイエットにも良いみたい～

１００℃以上で長く加熱すると成分が逃げてしまうそうなので、
４分が良いようです。なので、ショウガ焼きは最後に合える
感じがいいようですよ。（私はこちらまだチャレンジしてないのですが・・・）

これから、冷えやすいし、増えやすいし（わたしの体重が）
まだまだいろんなものに入れて、試してみます～♪  

えびす講花火に合わせ、
岐阜から遊びに来てくれた友人と
戸隠へ行ってきました。

２３日は市内はまだ曇りだったのだけど、
戸隠は雪がちらつき寒い！

でも初めて戸隠を訪れる友人は
「初雪だ～」と嬉しそう♪

薄っすら雪が積もった杉並木は
いつにもまして幻想的。



奥へ行くごとに、青空と太陽が出てきて
雪に反射して、一面キラキラ素敵でした。

お腹も満たし、


宝光社・中社・火之御子社・鏡池
全部回ってきました。

次の日朝起きた友人は更なる雪にビックリ。

県外の友人が来ると、案内したい場所・お店
たくさんあって、長野っていいところだな～と
改めておもって、シアワセでした♪
  

先日、須坂・小布施方面へ。

友人達と思い思いの行きたい場所を
行けるだけ全部回って、
食べて、飲んで、しゃべって、食べて・・・
楽しかった！

普段中々、揃って出掛けたりが
時間を合わせづらいから、
久々の貴重な時間をそれぞれ
大切に楽しんでいる感じが
いつもありがたいな～と思います。

遠いアルプスは、白くなっていたけれど、
小布施から見える山の紅葉は、
きれいで見頃。

お百shopで、渋柿を購入！
焼酎で渋抜きをした甘い柿が
大好きなんです♪
帰って早速作りました♡

まだまだ、紅葉も十分楽しめました☆
安茂里の裏山も、色づいてきましたよ～(^.^)



  

先日上田に用があり、
早めに終わったので、
以前からずっとずっといきたかったお店へ。



店内を撮るのが・・・撮るよりみたくて
入り口だけ。入り口も素敵。

初めてのお店はすごくドキドキするけど、
珈琲とパンと本の匂い、
私の好きな匂いベスト１０のうちの
３つが一気に・・・最高です。

古本屋さんなんだけど、
どの本も大切にされている感じがして、
ちょこっと貼られている
店員さんのおススメのメモもいい。

お店の人と他のお客さんとの
距離感も置いている本も
その日のわたしにはちょうど良かった。

なんだか久々に本屋さんで
ワクワクした。
新しい本を見つけるワクワクもあるけど、
古い中から知らないでいた、見過ごしていた本を
見つける時はほんとにワクワク。

近所にあったら、嬉しいお店だな～